サラダ玉ねぎ

たくさんのサラダ玉ねぎが我が家に

みずみずしくて辛味もほとんどなく後味も残りにくい
一日一個半薄くスライス一人分の敵量は半個までキャベツみたいに大量食はいけないそう

塩揉みして水にさらす
水にさらすのは大事な栄養分が逃げないよう2~3分で良いそう
そしたら、家ではキャベツのうまたれとか青じそドレッシング等のお酢味がベース

これに青じそやスライスきゅうりラー油ぽん酢とか色々考えてバリエーション
かつお節なんかも合う
玉ねぎの効能は血液サラサラ、糖尿病、精神安定、疲労回復、特に夜食が良いとか「生食」で。

玉ねぎが犬猫に悪いのに人間には良いのが解せなくて調べた。俗にいう「玉ねぎ中毒」
人間には分解酵素があるから全然関係ないみたい。

冷蔵庫で冷やし忘れた玉ねぎは目にしみるし切れ味の悪い包丁も目にしみる原因に
玉ねぎはよーく冷やして薄~くスライス、、鼻詮ティッシュ(笑)でかなり涙は軽減
最近毎回変な格好で台所に立つ事に、背中を向けるタイプのキッチンで良かった
飛んでくる粒子が鼻や目の粘膜に当たらないように
真上で切らない。

番組「知っとこ」で美人の奥さんが振り向くシーンとかあるけど、(顔映ってないけど)
たまには意表を突いて鼻詮ティッシュで振り向いたら面白いのに。「おくさ~ん」
「あ~い」

プロフィール

CHAKOMO

Author:CHAKOMO
196○年
9月後半生まれ
初期の目的を見失い、うだうだ言ってるばかりの記事ですが
自分を客観視もできるし、不定期ながらなんかやめられなくなってる。







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